- Konzerva cizrny ve slaném nálevu
- Konzerva červených fazolí ve slaném nálevu
- PL bramborového škrobu
- PL oleje
- menší ČL soli
- špetku čerstvého mletého pepře
- ČL sušeného česneku
- ČL sladké papriky
Cizrnu i fazole si slijeme. Propláchlé luštěniny vyndáme na kuchyňskou utěrku a vysušíme. Poté přesuneme do misky a poprášíme bramborovým škrobem a zamícháme. Poté vmícháme olej a nakone koření. Koření je velice variabilní, dáváme vše, co máme rádi, popř. přidáme chilli, dobře jde zobání dohromady i s nastrouhaným parmazánem.
Směs přesuneme na plech vyložený pečícím papírem, snažíme se ji rovnoměrně rozdělit a pečeme na 200 °C cca 20 min, zkrátka dokřupava.
Tip:
Slitý cizrnový nálev neboli aquafobu můžeme použít na výrobu čokoládové pěny.